Hvordan smaker laks som er fôret med insekter?

Hvordan smaker laks som er fôret med insekter?

Foto: Veronica Nagelsen/HI. Insektmel i fôret til laks kan være en bærekraftig løsning på fremtidens fiskefôr. Insekter kan nemlig omdanne forskjellige typer organisk materiale, som for eksempel matavfall, til næringsrike fôringredienser. Havforskningsinstituttet...
– Smolten tar snarveien fra elv til hav

– Smolten tar snarveien fra elv til hav

– Det kan se ut som laksen nærmest er programmert til å velge den korteste ruta når den starter på utvandringa, sier havforsker John Fredrik Strøm. Han er en av forskerne som i samarbeid med Lakseklyngen har undersøkt hvilken rute smolten velger når den skal på...